山茱萸可以入药，也可以当为食材，山茱萸，别称山萸肉、山芋肉等，性味归经：酸、涩，微温、有小毒。归肝、肾经。山茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分。《本草纲目》记载：“山茱萸，补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目、强身之药。”山萸肉味酸性温，大能收敛元气，振作精神，固涩滑脱。收敛之中兼具条畅之性，故又通利九窍，流通血脉，治肝虚自汗，肝虚胁疼腰疼，肝虚内风萌动。山萸肉可以治疗肝虚引起的肢体疼痛。【药理作用】1.抗菌作用2.抑制炎症3.抗癌作用4.降血糖作用5.提高免疫力6.抗休克作用7.抗氧化作用。8.利尿降压作用9.对抗肠管痉挛【功能主治】补肝肾，涩精气，固虚脱。治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、虚汗不止；妇女崩漏、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频。冬月感寒；呕吐、胸满、头痛；心腹冷痛；小肠疝气；妇女阴寒，久不受孕；胃气虚冷，口吐酸水；转筋入腹。【附方】①治五种腰痛，下焦风冷，腰脚无力②益元阳，补元气，固元精，壮元神③治脚气上入少腹不仁④治肾怯失音，囟开不合，神不足，目中白睛多，面色刮白⑤治老人小水不节，或自遗不禁⑥治寒温外感诸症，大病差后不能自复，寒热往来，虚汗淋漓；或但热不寒，汗出而热解，须臾又热又汗，目睛上窜。势危欲脱，或喘逆，或怔忡，或气虚不足以息【摘录】《本草纲目》、《中华本草》、《中国药典》、《中药大辞典》、《全国中草药汇编》如今康健高毓